घर पर बनी मीठी खांसी की बूँदें

जली हुई चीनी का खांसी पर प्रभाव

खांसी हमारे शरीर का एक सुरक्षात्मक प्रतिवर्त है, जो श्वसन पथ से विदेशी निकायों, सूक्ष्मजीवों और उनके अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद करता है। ब्रोंकोस्पज़म सूखा और गीला होता है। सूखी खाँसी का उपचार, जो श्वसन अंगों में भड़काऊ प्रक्रिया का परिणाम है, इसके गीले रूप में परिवर्तन होता है। कफ ब्रोंची को साफ करने और रिकवरी को तेज करने में मदद करता है।

एक सूखी, कष्टप्रद खांसी गले के श्लेष्म को परेशान करती है, इसलिए रोगी को ऐसी दवाओं की सिफारिश की जाती है जिनमें नरम, मॉइस्चराइजिंग और आवरण प्रभाव होता है। जली हुई चीनी एक ऐसा उपाय है जिसमें ठीक वही गुण होते हैं जो सूखी खांसी के इलाज में आवश्यक होते हैं। चीनी कैंडी का हल्का प्रभाव होता है, ऊपरी श्वसन अंगों के श्लेष्म झिल्ली से जलन से राहत देता है। जली हुई चीनी भी कफ को थोड़ा पतला करने में मदद करती है। चीनी लोज़ेंग को तीव्र और पुरानी ग्रसनीशोथ और अन्य तीव्र श्वसन वायरल संक्रमणों में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है, जो कठिन थूक के निर्वहन के साथ होते हैं।

मीठी खांसी की बूंदें माता-पिता के बीच सबसे लोकप्रिय दवाओं में से एक हैं। हालांकि, सावधान रहें, क्योंकि बचपन में, सभी भड़काऊ प्रक्रियाएं पड़ोसी अंगों में फैल सकती हैं, और सर्दी का हल्का रूप जल्दी से एक तीव्र संक्रामक रोग में बदल जाता है। आपको स्वादिष्ट दवा के बहकावे में नहीं आना चाहिए, क्योंकि शिशुओं के लिए कफ को ठीक से खांसना मुश्किल होता है। पतले एंटीट्यूसिव के अत्यधिक उपयोग से कफ की मात्रा बढ़ जाती है और इससे श्वसन विफलता हो सकती है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सूखी खांसी न केवल हल्की सर्दी का लक्षण है, बल्कि निमोनिया और तपेदिक जैसी जटिल बीमारियों का भी लक्षण है। अपने स्वास्थ्य के साथ प्रयोग न करें और डॉक्टर द्वारा सटीक निदान निर्धारित करने के बाद ही स्वादिष्ट घर की बनी मिठाइयों से अपना इलाज करें।

चीनी आधारित कैंडी रेसिपी

• 1 रास्ता। धीमी आंच पर 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी गरम करें। कुछ मिनटों के बाद, चीनी डार्क हो जाएगी और पिघलने लगेगी। चीनी को ज़्यादा मत करो, यह जल सकता है। मिश्रण को वनस्पति तेल से चिकनाई वाले सांचे में डालें, टूथपिक में चिपका दें, एक कटार (पहले नुकीले सिरे को काटना न भूलें) या एक माचिस जिसे सल्फर से साफ किया गया हो। फ्रोजन लॉलीपॉप खाने के लिए तैयार है.
• विधि 2। नुस्खा विधि 1 के समान है, लेकिन आपको गर्म चीनी को कमरे के तापमान पर दूध में डालना होगा। जमी हुई चीनी में एक सुखद कारमेल स्वाद होगा। गर्म मीठे द्रव्यमान को ठंडे दूध में डालने से झरझरा कैंडीज बनेंगे। चोट से बचने के लिए चूसते समय सावधान रहें। स्कूली बच्चों के लिए इस दवा की सिफारिश की जाती है।
• विधि 3. गरम चीनी में थोडा़ सा मक्खन मिलाएं, लेकिन मिश्रण में उबाल न आने दें, नहीं तो चीनी और मक्खन अलग हो सकते हैं.
• विधि 4 (रंगीन कैंडीज)। आपको 200 ग्राम चीनी, बिना गूदे के 3 बड़े चम्मच प्राकृतिक रस और 1 चम्मच नींबू के रस की आवश्यकता होगी। एक रेफ्रेक्ट्री डिश में सभी सामग्री को लगातार चलाते हुए गर्म करें। जब द्रव्यमान सुनहरा और कड़ा हो जाए, तो इसे आँच से हटा दें। हीटिंग का समय अवयवों की संख्या पर निर्भर करता है।

यदि आपके पास कैंडी के लिए विशेष सांचे नहीं हैं, तो मिश्रण को एक गाढ़ी स्थिरता में पकाएं और इसे रसोई के चर्मपत्र पर बूंदों में फैलाएं। आप सुंदर बूंद के आकार की मिठाई के साथ समाप्त हो जाएंगे।

चीनी-जोड़ा लॉलीपॉप रेसिपी

घर पर चीनी कैंडी बनाना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि क्लासिक व्यंजनों को आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार पूरक और विविध किया जा सकता है। यह उन सामग्रियों का उपयोग करने के लायक है जो आपकी उंगलियों पर हैं। लोज़ेंग में खाद्य आवश्यक अर्क जोड़ना बहुत उपयोगी है।

1. पुदीना कैंडीज। 1 बड़ा चम्मच सूखा पुदीना और कैमोमाइल, 1 कॉफी चम्मच अदरक और दालचीनी (आप एक छड़ी का उपयोग कर सकते हैं), एक अधूरा गिलास गर्म पानी डालें और 10-15 मिनट तक उबालें। हर्बल चाय निकालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें। गर्म शोरबा को छान लें। 180 ग्राम चीनी डालें, उबाल आने दें और पकाएँ। तापमान शासन को नियंत्रित करने के लिए, रसोई थर्मामीटर का उपयोग करें, मिश्रण का तापमान 150 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। जब द्रव्यमान गाढ़ा और कड़ा हो जाए, तो इसे आँच से हटा दें और लगातार हिलाते हुए ठंडा करें। एसेंशियल कॉन्संट्रेट की कुछ बूंदें डालें। मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड में या चर्मपत्र पेपर पर फैलाने के लिए एक छोटे चम्मच का प्रयोग करें। तैयार कैंडीज को स्टार्च के साथ छिड़कें, यह उन्हें एक साथ चिपकने से रोकेगा। इन्हें कांच के कंटेनर या बैग में रखें और ठंडी जगह पर स्टोर करें।
2. नींबू कैंडीज। जली हुई चीनी तैयार करें: 150 ग्राम चीनी को लगभग 20 मिनट तक सुनहरा भूरा और चिपचिपा होने तक उबालें। 10 ग्राम मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा होने दें। सेज, यूकेलिप्टस और नींबू का तेल डालें। मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड्स पर धीरे से डालें और जमने तक छोड़ दें। भंडारण की स्थिति टकसाल कैंडी के समान होती है।
3. नारियल के साथ मिठाई। 100 ग्राम चीनी को सुनहरा होने तक उबाल लें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, 100 ग्राम गर्म नारियल तेल को फेंटें, जली हुई चीनी डालें और हिलाएं। 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी और 8 बूंद एसेंशियल ऑयल मिलाएं। कैंडीज को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें और एक घंटे के लिए सर्द करें। कैंडी को कांच के कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
4. जिंजरब्रेड लॉलीपॉप। आधा कप कटा हुआ अदरक और आधा कप सूखा लेमनग्रास पानी के साथ डालें (पानी सामग्री को ढकना चाहिए) और उबाल लें। गर्मी से निकालें और 10 मिनट के लिए बैठने दें। शोरबा को छान लें, 1 गिलास चीनी डालें और धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ। ज़्यादा गरम न करें, 150 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, दवा अपने उपचार गुणों को खो देगी। मिश्रण को गर्मी से निकालें और सिलिकॉन मोल्ड्स में रखें।
5. आवश्यक तेल के साथ मिठाई। 400 ग्राम चीनी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 100 ग्राम पानी उबालें और धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक उबालें। फिर मिश्रण को आंच से हटाकर ठंडा कर लें। इन कैंडीज को बनाने के लिए आप यूकेलिप्टस, मेंहदी, लौंग या दालचीनी के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। एसेंशियल एक्सट्रेक्ट की 7-8 बूंदें डालें। एक चर्मपत्र या सिलिकॉन मोल्ड को तेल से चिकना करें और चीनी डालें। कैंडी के पूरी तरह से सख्त होने के बाद उसका सेवन करें।

मतभेद

कष्टप्रद खांसी से छुटकारा पाने के लिए लोज़ेंग एक त्वरित, सुविधाजनक और स्वादिष्ट तरीका है। हालाँकि, इस उपाय के भी contraindications हैं। शुगर कैंडी से मरीजों का इलाज नहीं किया जा सकता है:

• मधुमेह मेलिटस से पीड़ित;
• एलर्जी-प्रवण;
• संचार प्रणाली के रोगों के साथ;
• 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि लोज़ेंग खांसी के लिए रामबाण नहीं है। यह विधि जटिल चिकित्सा में प्रभावी है। खांसी के पहले लक्षणों पर डॉक्टर की यात्रा को स्थगित न करें। गंभीर परिणामों के साथ स्व-दवा खतरनाक है।