जब गले में सूजन की प्रक्रिया होती है, तो दर्द होता है, पसीना आता है, जो बात करने, खाने में बाधा डालता है। यह पूछे जाने पर कि क्या गले में दर्द होने पर बीज खाना संभव है, डॉक्टर नकारात्मक जवाब देते हैं। यह समझने के लिए कि बीजों के उपयोग की अनुशंसा क्यों नहीं की जाती है, यह एक भड़काऊ प्रतिक्रिया के विकास के तंत्र पर विचार करने योग्य है।
ऑरोफरीनक्स के श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक कारकों के प्रभाव के कारण, उदाहरण के लिए, ठंडी हवा, धूल, संक्रामक रोगजनकों, ऊतकों में एक भड़काऊ प्रक्रिया विकसित होती है। यह तीन चरणों की विशेषता है:
- परिवर्तन। यह ऊतक क्षति की विशेषता है, जो सूजन के विकास के लिए ट्रिगर है। क्षति के परिणामस्वरूप, भड़काऊ मध्यस्थ (बीएएस) जारी किए जाते हैं, जिसका उद्देश्य स्थानीय चयापचय प्रक्रियाओं, रक्त गुणों और कुछ कोशिकाओं के कार्य को बदलना है।
- संवहनी पारगम्यता में वृद्धि के कारण ऊतक में रक्त के तरल घटक के पसीने से एक्सयूडीशन प्रकट होता है, जो भड़काऊ मध्यस्थों की कार्रवाई के कारण होता है। इस प्रकार, सूजन के फोकस में एडिमा दिखाई देती है। लिम्फोस्टेसिस के कारण, रक्त वाहिकाओं की रुकावट, सूजन का ध्यान स्वस्थ ऊतकों से सीमित होता है, जो पूरे रक्तप्रवाह में संक्रमण, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के प्रसार को रोकता है। इस स्तर पर, फागोसाइटोसिस (मैक्रोफेज द्वारा रोगजनकों का विनाश) होता है।
- प्रसार में वृद्धि हुई कोशिका प्रसार की विशेषता है, जो भड़काऊ प्रक्रिया के पूरा होने का संकेत देता है। फाइब्रोब्लास्ट, जो संयोजी ऊतक बनाते हैं, विशेष रूप से सक्रिय रूप से बढ़ते हैं। सूजन का अंतिम परिणाम क्षतिग्रस्त ऊतकों या निशान के गठन की पूर्ण बहाली है (यह क्षति की गहराई, उपचार के समय पर निर्भर करता है)।
भड़काऊ प्रतिक्रिया के किसी भी स्तर पर बीज, नट, पटाखे के उपयोग से सूजन का तेज हो जाता है, जलन के कारण सुरक्षात्मक प्रतिक्रियाओं की सक्रियता, श्लेष्म झिल्ली की सूक्ष्म क्षति होती है।
नतीजतन, व्यक्ति अधिक हद तक दर्द का अनुभव करता है, उपचार की अवधि बढ़ जाती है और तदनुसार, वसूली में देरी होती है। इसलिए गले में दर्द होने पर बीज नहीं खाने चाहिए।
