कॉफी रक्तचाप को कैसे प्रभावित करती है?

कॉफी अच्छी है या बुरी, यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है। यह सब व्यक्ति की भलाई, जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं, कुछ बीमारियों की उपस्थिति पर निर्भर करता है। शरीर पर इसका प्रभाव अस्पष्ट है: छोटी खुराक में यह टॉनिक है, बड़ी खुराक में यह निराशाजनक है। डॉक्टरों के अनुसार, उचित मात्रा में (दिन में कई कप) पीने से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जबकि पेय का अधिक उपयोग हानिकारक हो सकता है।

कॉफी बीन्स में 1,000 से अधिक विभिन्न रसायन होते हैं, जिनमें से मुख्य अल्कलॉइड कैफीन है। इसके प्रभाव में, वासोडिलेशन होता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, और दक्षता बढ़ जाती है। कैफीन रक्तचाप बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करता है और पूरे शरीर पर एक स्फूर्तिदायक प्रभाव डालता है। कॉफी का प्रभाव ऊर्जा उत्पादन को बढ़ाता है और तनावपूर्ण स्थितियों में भावनात्मक तनाव को कम करता है।

पेय के व्यवस्थित सेवन से मधुमेह, यकृत, मलाशय और गुर्दे के कैंसर सहित कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

कैफीन मस्तिष्क केंद्रों को प्रभावित करता है जो श्वसन प्रणाली के कामकाज के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसलिए, कॉफी पीने से ब्रोन्को-फुफ्फुसीय रोगों वाले लोगों की भलाई पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

प्राकृतिक कॉफी बीन्स में निहित खनिज और ट्रेस तत्व मानव शरीर की कई प्रणालियों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, पेय में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है, ध्यान, स्मृति में सुधार करता है, गंध, दृष्टि, श्रवण जैसी इंद्रियों को तेज करता है।

निस्संदेह लाभ जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर सकारात्मक प्रभाव है। कॉफी पाचन को तेज करती है और मेटाबॉलिज्म में सुधार करती है, जिससे वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए यह फायदेमंद होता है।

कैफीन की एक मध्यम मात्रा हृदय प्रणाली को उत्तेजित करती है, रक्त धमनियों को पतला करती है, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम होता है।

कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, कॉफी के सेवन पर कुछ प्रतिबंध हैं:

• बृहदांत्रशोथ, गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर जैसे जठरांत्र संबंधी रोगों वाले लोगों के लिए कैफीनयुक्त पेय पीना अवांछनीय है। कैफीन गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन में वृद्धि को उत्तेजित करता है, जिसका पाचन तंत्र पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
• आप गंभीर अतालता, एथेरोस्क्लेरोसिस, अनिद्रा के साथ कैफीन युक्त पेय का दुरुपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि यह हृदय गति को बढ़ा सकता है, नींद की गड़बड़ी, सिरदर्द, चिंता, घबराहट को भड़का सकता है।
• स्फूर्तिदायक पेय और धूम्रपान को मिलाना अवांछनीय है। कैफीन और निकोटीन का एक साथ सेवन करने से हाइपरटेंशन का खतरा बढ़ जाता है।

रक्तचाप पर कॉफी का प्रभाव

क्या कोफेन दबाव को प्रभावित करता है? इस विषय पर चर्चा अभी भी जारी है। बेशक, कॉफी रक्तचाप पर एक निश्चित प्रभाव डाल सकती है, लेकिन उस तरह से नहीं जैसा कि कई लोग सोचते हैं।

यह समझने के लिए कि कॉफी रक्तचाप को कैसे प्रभावित करती है, दुनिया भर के वैज्ञानिकों ने दशकों तक विभिन्न अध्ययन किए हैं, जिसके दौरान यह पाया गया कि कैफीन, जब सेवन किया जाता है, तो रक्तचाप कुछ ही मिनटों में बढ़ जाता है। जिसके बाद यह कम हो जाता है, और धीरे-धीरे सामान्य हो जाता है। यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि पीने से इनकार करने से संकेतक केवल 1 इकाई कम हो जाता है, जबकि कॉफी का लगातार उपयोग दबाव को सामान्य रखता है या इसे कई इकाइयों तक बढ़ा देता है।

लेकिन कॉफी हमेशा रक्तचाप को प्रभावित नहीं करती है। एक स्वस्थ व्यक्ति इसका सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकता है। यहां तक ​​कि कुछ कप कॉफी पीने से भी रक्तचाप पर कोई खास प्रभाव नहीं पड़ता है। यदि संकेतकों को कुछ हद तक कम करके आंका गया था, तो वे उसी स्तर पर बने रहेंगे, या थोड़े बढ़ेंगे। इसलिए उच्च रक्तचाप के साथ सावधानी के साथ कॉफी का सेवन करना जरूरी है।

हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों के लिए, यह पेय अमूल्य लाभ प्रदान कर सकता है। कम दबाव में कॉफी पीने से सिरदर्द, चक्कर आना और थकान जैसे लक्षणों को दूर करने में मदद मिल सकती है।

कैफीन और रक्तचाप कैसे परस्पर क्रिया करते हैं? लोगों के एक समूह का अध्ययन करने पर यह पाया गया कि कॉफी का रक्तचाप पर बिल्कुल अलग प्रभाव पड़ता है। प्रयोग के दौरान, निम्नलिखित पैटर्न सामने आए:

• स्वस्थ लोगों में, कैफीन रक्तचाप को मामूली रूप से बढ़ाता है, या मूल्यों को बिल्कुल भी नहीं बदलता है।
• उच्च रक्तचाप के साथ कॉफी पीने से रक्तचाप, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक मूल्यों तक महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित हो सकता है।
• यह पता चला कि कुछ लोगों के लिए, कॉफी रक्तचाप को बढ़ाने के बजाय कम करती है।
• पेय के नियमित सेवन से शरीर कैफीन का आदी हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप सामान्य रहता है।

उच्च रक्तचाप के साथ प्रयोग करें

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कॉफी और दबाव असंगत हैं। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को या तो स्वाद वाले पेय का उपयोग पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, या यदि संभव हो तो शरीर में कैफीन की मात्रा को सीमित कर देना चाहिए।

तालिका से आप पता लगा सकते हैं कि कैफीन युक्त पेय पीते समय आपको किन रक्तचाप संकेतकों से सावधान रहने की आवश्यकता है।

सामान्य दबाव रीडिंग

उच्च रक्तचाप की डिग्री

दबाव वाले लोगों को मोटे तौर पर दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है। कुछ लोग मध्यम मात्रा में बढ़े हुए दबाव के साथ नियमित रूप से कॉफी पी सकते हैं। अन्य लोग स्फूर्तिदायक पेय को पूरी तरह से मना कर देते हैं, या उनके द्वारा पीने वाले कपों की संख्या को काफी कम कर देते हैं। यह पाया गया है कि लंबे समय तक उपयोग के साथ, कॉफी रक्तचाप को थोड़ा बढ़ा देती है, जो एक स्फूर्तिदायक और उत्तेजक प्रभाव प्रदान करती है।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है, आपको कैफीनयुक्त पेय पीने से 30 मिनट पहले दोनों हाथों पर इसके मूल्यों को मापने की जरूरत है। दोहराया माप 20-25 मिनट के बाद लिया जाता है। संकेतकों में 5 से 10 इकाइयों की वृद्धि का मतलब है कि शरीर कैफीन के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, इसलिए इसे दैनिक आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है।

अगर किसी व्यक्ति को उच्च रक्तचाप है तो क्या करें? क्या हाई ब्लड प्रेशर वाली कॉफी पीनी चाहिए? यदि कोई व्यक्ति रक्तचाप में दिखाई देने वाले उतार-चढ़ाव के बिना इसे लगातार पीता है, तो दिन में कई कप न केवल नुकसान पहुंचाएंगे, बल्कि फायदेमंद भी होंगे। एकमात्र contraindication यह है कि रोगी को नींद की समस्या है, क्योंकि यह माना जाता है कि अनिद्रा उच्च रक्तचाप के विकास को भड़काती है।

उच्च रक्तचाप से पीड़ित व्यक्ति को स्वयं निर्णय लेना चाहिए कि कॉफी पीनी है या नहीं। यदि पेय पीने के बाद उनका रक्तचाप न केवल बढ़ जाता है, बल्कि उनके स्वास्थ्य की स्थिति तेज दिल की धड़कन, नाराज़गी, सिरदर्द के रूप में बिगड़ जाती है, तो हम कैफीन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता के बारे में बात कर सकते हैं।

डॉक्टर स्पष्ट रूप से कहते हैं कि 2 और 3 डिग्री उच्च रक्तचाप वाले लोग किसी भी रूप में कॉफी का सेवन करने के लिए बहुत अवांछनीय हैं। अन्य मामलों में, इसे संयम से, नियमित रूप से और आनंद के साथ पिया जा सकता है।

रक्तचाप पर कॉफी के प्रभाव को कैसे कम करें

आप इस अद्भुत पेय को ठीक से तैयार करके रक्तचाप पर नकारात्मक प्रभाव को कम कर सकते हैं। उपयोग से तुरंत पहले अनाज को पीसना चाहिए। आप एक पेय में कैफीन की मात्रा को निम्न तरीके से कम कर सकते हैं: पिसी हुई कॉफी बीन्स को उबलते पानी के साथ डालें और उन्हें उबलने दें।

डिकैफ़िनेटेड ड्रिंक भी रामबाण नहीं है, क्योंकि अभी तक ऐसी कोई तकनीक नहीं है जो इसे बीन्स से पूरी तरह से हटा सके। ज्यादातर लोग समय की कमी के कारण इंस्टेंट कॉफी का सेवन करना पसंद करते हैं, लेकिन इसमें प्राकृतिक पेय की तुलना में बहुत अधिक कैफीन होता है।

कई उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगी कॉफी की जगह चाय की जगह इसके नकारात्मक प्रभावों को कम करने की कोशिश करते हैं। आइए जानने की कोशिश करें कि रक्तचाप क्या बढ़ाता है: चाय या कॉफी? इन पेय में कैफीन की मात्रा समान होती है, लेकिन चाय का कई लोगों पर हल्का प्रभाव पड़ता है। यह इस तथ्य के कारण है कि उच्च गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों में बड़ी मात्रा में एडिन और टैनिन होते हैं, जो कैफीन के नकारात्मक प्रभावों को थोड़ा बेअसर करते हैं। चाय, बल्कि, रक्तचाप को सामान्य करती है: उच्च रक्तचाप के साथ - कम, हाइपोटेंशन के साथ - बढ़ जाती है। इसका शरीर पर स्फूर्तिदायक प्रभाव भी पड़ता है, इसलिए आपको रात में इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। क्या चुनें: चाय या कॉफी - यह आप पर निर्भर है।

एक कप सुगंधित कॉफी आपको ऊर्जा को बढ़ावा देगी, आपको खुश करेगी और आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करेगी। केवल कुछ सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है:

1. कोशिश करें कि प्रति दिन तीन कप से अधिक का सेवन न करें।
2. कैफीनयुक्त पेय सुरक्षित रूप से केवल सामान्य या निम्न रक्तचाप वाले लोग ही पी सकते हैं। उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए उपयोग करना बंद कर देना बेहतर है।
3. अपनी बैटरी को रिचार्ज करने, अपना ध्यान केंद्रित करने और दक्षता बढ़ाने के लिए सुबह और दोपहर में कॉफी पीना बेहतर है।
4. शाम को और सोने से पहले, स्फूर्तिदायक पेय नहीं पीना बेहतर है, क्योंकि कैफीन अनिद्रा का कारण बन सकता है।
5. कैफीन की बढ़ी हुई खुराक से थके हुए और कमजोर शरीर को उत्तेजित न करें।

इस प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देना असंभव है "क्या कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है?" केवल यह तर्क दिया जा सकता है कि इस पेय में लाभकारी और हानिकारक दोनों गुण हैं। आपको अपने शरीर के संकेतों पर ध्यान देना चाहिए, और तब कॉफी केवल आनंद देगी।