अंगूर एक संकर प्रजाति है जो एक नारंगी और एक पोमेलो के क्रॉसिंग से निकली है। अपने विदेशीता के बावजूद, फल समशीतोष्ण अक्षांशों में व्यापक रूप से फैल गया है और डॉक्टरों का ध्यान आकर्षित किया है। फलों के रस और गूदे में बड़ी मात्रा में उपयोगी जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, विटामिन (अन्य खट्टे फलों की तुलना में अधिक एस्कॉर्बिक एसिड होता है) और खनिज तत्व होते हैं। एथलीटों के लिए पोषण संबंधी उत्पाद बनाने के लिए सूखे मेवों के अर्क का उपयोग किया जाता है। कार्डियोवास्कुलर पैथोलॉजी के उपचार में साइट्रस का उपयोग हाइपोटेंशन और चयापचय प्रभाव के कारण होता है।
लाभकारी विशेषताएं
खट्टे फलों की बहु-घटक संरचना में चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। अंगूर के मुख्य प्रभाव और विकास के तंत्र को तालिका में प्रस्तुत किया गया है।
प्रभाव | कार्यान्वयन विधि |
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चयापचय विकारों का सुधार | नरिंगिन (फल के छिलके और रेशेदार सेप्टा में सक्रिय तत्व):
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हाइपोग्लाइसेमिक (शर्करा कम करने वाला) |
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कार्डियोप्रोटेक्टिव ("दिल की सुरक्षा") |
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शामक (शामक) | फलों के छिलके में सुगंधित तेलों का उपयोग गंभीर कमजोरी और थकान के साथ अवसाद, न्यूरोसिस और दमा की स्थिति के जटिल उपचार में किया जाता है। सबसे प्रभावी अंगूर स्नान हैं। |
टॉनिक | खट्टे रस के विटामिन और खनिजों में सामान्य टॉनिक गुण होते हैं, त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं। |
रस की संरचना और इसके उपयोग के लिए संकेत
रासायनिक संरचना अंगूर की संकर उत्पत्ति के कारण होती है, जिसमें नारंगी और पोमेलो के घटक निर्धारित होते हैं। खट्टे रस के उपयोगी पदार्थ:
एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी);
- निकोटिनिक एसिड (पीपी);
- थायमिन (बी 1);
- बायोटिन (बी 7);
- कोलेकैल्सीफेरोल (D3);
- रेटिनॉल (विटामिन ए)
- मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम);
- कार्बनिक अम्ल;
- नारिंगिन;
- पेक्टिन (फाइबर);
- ईथर के तेल।
सक्रिय तत्वों की उच्चतम सांद्रता लाल अंगूर में पाई जाती है।
चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए फल के उपयोग के लिए संकेत और contraindications तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।
संकेत | मतभेद |
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अंगूर के रस के साथ दवा पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि साइट्रस के घटक दवाओं की गतिविधि और वितरण को कम करते हैं।
अंगूर रक्तचाप रीडिंग को कैसे प्रभावित करता है?
अंगूर के उच्चरक्तचापरोधी प्रभाव को महसूस किया जाता है:
- अधिक वजन कम करना (मोटे लोगों में उच्च रक्तचाप विकसित होने का उच्च जोखिम होता है);
- रक्त के लिपिड स्पेक्ट्रम का सामान्यीकरण (एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े - धमनी उच्च रक्तचाप के कारकों में से एक);
- कार्डियोवास्कुलर पैथोलॉजी की रोकथाम।
अंगूर के रस के व्यक्तिगत घटकों के चिकित्सीय प्रभाव तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।
सक्रिय पदार्थ | शरीर पर प्रभाव |
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नारिंगिन (नारिंगिन के लिए चयापचय) | वसा चयापचय को सामान्य करता है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है। |
निकोटिनिक एसिड (विटामिन पीपी या बी 3) |
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एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) |
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ईथर के तेल |
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अंगूर के रस में मूत्रवर्धक गुण होते हैं (शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है), इसलिए, रक्तचाप को कम करता है।
क्या उच्च रक्तचाप वाले फल खाना संभव है?
अंगूर मुख्य जोखिम कारकों के माध्यम से रक्तचाप को प्रभावित करता है, जो कि पैथोलॉजी पर एक जटिल और सुरक्षित प्रभाव की विशेषता है। इसलिए, उच्च रक्तचाप के रोगियों के आहार में खट्टे फल सक्रिय रूप से शामिल हैं।
हालांकि, रोग के इलाज के लिए फल के सक्रिय तत्व पर्याप्त नहीं हैं। उच्च रक्तचाप के संकट, उच्च रक्तचाप के जटिल रूपों के लिए उपाय का उपयोग नहीं किया जाता है। अंगूर के उपयोग की प्रभावशीलता दबाव सुधार के पारंपरिक औषधीय तरीकों के संयोजन पर आधारित है।
वस्तुनिष्ठ लक्षणों (सिर के पिछले हिस्से में दर्द, चक्कर आना, दिल की धड़कन) की उपस्थिति के मामले में, डॉक्टर से परामर्श करना और ड्रग थेरेपी निर्धारित करना आवश्यक है।
स्वागत की विशेषताएं
सहवर्ती चिकित्सा के साथ मतभेद और संगतता को बाहर करने के लिए एक विशेषज्ञ से परामर्श करने के बाद दबाव से अंगूर का उपयोग करना आवश्यक है।
फल के सुरक्षित और प्रभावी उपयोग के लिए नियम:
- हृदय रोगों के उपचार या रोकथाम के उद्देश्य से प्रतिदिन 1 फल का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- आप फलों को 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस गूदे ("ताजा") से बदल सकते हैं। कड़वाहट को कम करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच शहद जोड़ने की सलाह दी जाती है।
- संवेदनशील दांतों के इनेमल वाले मरीजों को रस को स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की जरूरत होती है।
- फल खाने के बाद खाया जाता है, क्योंकि फल के अर्क से श्लेष्मा झिल्ली में जलन होती है।
- कम स्रावी कार्य (हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस) वाले रोगियों के लिए, खाली पेट जूस का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- एलर्जी के जोखिम के कारण गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं और बच्चों के लिए अंगूर को सावधानी के साथ निर्धारित किया जाता है। फल के छोटे हिस्से (1 पच्चर) से शुरू करें, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाएं।
- यदि अतिसंवेदनशीलता के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको फल लेना बंद कर देना चाहिए।
अंगूर, दवाओं और हर्बल दवाओं का संयोजन जो रक्तचाप को कम करता है, चिकित्सा की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
निष्कर्ष
संकर फल में एक समृद्ध रासायनिक संरचना होती है, जो मोटापे, एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह मेलेटस और कोरोनरी हृदय रोग के उपचार के लिए साइट्रस को निर्धारित करना संभव बनाती है। उच्च रक्तचाप के लिए अंगूर का उपयोग एक स्पष्ट हाइपोटेंशन प्रभाव, संवहनी दीवार को मजबूत करने और रक्त परिसंचरण में सुधार के कारण होता है। फलों के रस और आवश्यक तेलों का मध्यम मूत्रवर्धक और शामक प्रभाव चिकित्सा और कॉस्मेटिक अभ्यास में फल के व्यापक उपयोग की व्याख्या करता है।